Классический бурбонный профиль Джека — ваниль, карамель, дуб — но с повышенной крепостью и более зрелой бочкой. Оценки согласованы (75–84); главный упрёк опытных — за деревом мало содержания.
развернуть подробно
В аромате умеренной интенсивности выступают дуб, ваниль, карамель, мёд, лакированное дерево и попкорн, с мятно-ментоловой свежестью и лёгкими химическими нотами (нечто вроде стирального порошка, лака); по мере раскрытия усиливаются древесно-медовые тона и ирис. Вкус полнотелый, сладкий, ближе к бурбону: мёд, кленовый сироп, патока, жжёная карамель, корица, красный перец и дерево, крепость воспринимается комфортно. Послевкусие тёплое, сладко-пряное, с угасающей пряностью, деревом и жжёной карамелью.
Хвалят за гармоничное сочетание типичных бурбонных нот, лёгкость питья и адекватность цене, а также за ощущение более зрелых и интересных бочек, чем у обычного «номера 7». Критика сосредоточена у самого опытного автора: много дерева, но за ним ощущается странно тонкое и ускользающее содержание, которое не вдохновляет. Часть отзывов отмечает, что однобочковый вариант крепостью 50% заметно лучше. Расхождения между опытными и остальными невелики: разброс оценок узкий (75–84), большинство сходится на крепком «хорошо» с признанием, что это добротный, но не выдающийся представитель линейки.