Односолодовый зерновой из выдохшейся бочки: мёд, ваниль, жёлтые фрукты и пряности при заметной дубовой горчинке. Большинство ставит высоко (89–90), опытный дегустатор строг — бочка исчерпана.
развернуть подробно
В аромате апельсиновая цедра, персик, абрикос, ирис и мёд с оттенками имбиря и клея от печенья, лёгкая колкость. Вкус сладкий, вязкий, с набором жёлтых фруктов, тёмным мёдом, свежим табаком или осенней листвой, переходящий в перечную остроту, горькую апельсиновую цедру с финиками и смолистый дуб. Послевкусие длинное, с мёдом, миндалём, дубом, зерновыми и мускатным орехом, но у части дегустаторов вязнет в переваренном чае и нарастающей горечи. Хвалят баланс, мягкость, элегантные нюансы жёлтых фруктов и обжаренного зерна, а также выгодную цену; критикуют дубовую горечь, резкость и общую усталость древесины.
Оценки в целом согласованы в верхней зоне: большинство ставит 89–90, отмечая почти безупречную сладость и длинное послевкусие. Расхождение задаёт самый опытный автор, поставивший 82: он усматривает несколько дефектов и списывает всё на исчерпанную бочку, из-за которой интенсивная сладость уступает горчащему дубу. Другие опытные дегустаторы, напротив, оценивают образец высоко (88–90), так что сдержанность одного авторитетного мнения контрастирует с общим одобрением, но не переворачивает его.