🥃 Whisky Auctioneer

В аромате — сухофрукты, изюм, вишня (в том числе ликёрная вишня Mon Chéri), абрикос, кекс с сухофруктами и древесные ноты, при почти неощутимом спирте; чувствуется влияние PX-хереса, но местами проступает и сам дистиллят. Вкус маслянистый и заметно хересный, с сухофруктами, тёмной вишней и специями, но с ощутимой спиртовой резкостью в духе олоросо; послевкусие длинное и живое — сухофрукты, выпечка, маринованный изюм и лёгкая древесность, у части дегустаторов со сладковатой серной нотой. Мнения расходятся сильно при высокой авторитетности обоих отзывов: один оценивает виски как прекрасно сбалансированный и опасно питкий образец удачной PX-бочки, отмечая лишь завышенную цену; другой считает напиток чрезмерно бочковым, где древесина и херес забивают дистиллят, и оценивает его сдержанно, признавая при этом субъективность своего вкуса. Таким образом, разброс определяется не качеством исполнения, а отношением к доминирующему влиянию бочки: сладко-хересный, плотный характер одних восхищает, а других отталкивает.