🥃 Whisky Auctioneer

В аромате — округлый торфяной дым, морская соль и рассол, маслянистость, копчёная рыба и оттенки копчёного мяса, лёгкая фруктовость (апельсин, инжир, чернослив, сушёный виноград) и пряности, у части образцов ощутима сладость хереса Педро Хименес и глинтвейна, а также промышленные ноты — машинное масло, оплывшая свеча. Во вкусе маслянистая текстура, солёность, лакрица, пряности, земляные и железистые тона, мясная плотность и эвкалипт; сладости умеренно, тело скорее сдержанное и суховатое. Послевкусие расходится: одни находят его долгим, морским, с проступающим шоколадом, другие — средне-коротким, сухим, с привкусом холодного пепла. Опытные ревьюеры сходятся на том, что торф и херес хорошо сбалансированы и виски отлично сделан, но именно у них звучит главная претензия — сильное начало, которое не поддерживается к концу, и слабоватое пепельное послевкусие; один прямо выводит его за пределы личного топа хересно-торфяных виски. Рядовые оценки чуть выше и ровнее (преимущественно 89–91, вплоть до 95), с акцентом на морскую свежесть, зрелость дистиллята и приятную лёгкую затхлость возраста; критика у них мягче и сводится к тому, что херес местами приглушает сложность. Разброс невелик (в основном 85–91), общая согласованность высокая: расхождение не в качестве, а в весе финальной фазы и роли хереса.