🥃 Whisky Auctioneer

В аромате — тёплая овсянка со свежим яблоком, манго и ванилью, ирис, крамбл с ванильным кремом, цитрус и кусачий перец; с водой добавляются фруктовая кислинка, крыжовник и злаковая сухость. Во вкусе маслянистая, очень сладкая текстура (сахарная пудра, мёд, карамельный крем, корица, груша, недозрелое яблоко), но заметны молодость и металлические ноты; вода приводит к сухой медовой сладости, овсянке, печенью и имбирю. Послевкусие средней длины, сухое, с дубом, шалфеем и цветным перцем. Опытные ревьюеры оценивают напиток чуть выше и хвалят честную бурбонную выдержку без посторонних нот, отмечая сильное качество для четырёх лет и потенциал с возрастом. Остальные согласны по сути, но настойчиво подчёркивают, что без воды напиток закрыт и работает лишь при терпеливом подходе — с добавлением воды за полчаса до подачи, раскрывающей тонкие ноты сахарной пудры, сладкой ваты, мёда и ванили. Расхождения невелики: единодушно чистый, прямой, но ещё юный дистиллят, требующий внимания и разбавления.