🥃 Whisky Auctioneer

В аромате сочетаются торфяной дым, копчёное мясо и солёный арахис с тёмным шоколадом, солёной карамелью и обильной солью, а фруктовую основу дают чернослив, изюм, сушёный инжир и красные ягоды; встречаются ноты тёмного мармелада, тёмных пряностей, костра, обугленного дерева и барбекю. Вкус маслянистый и плотный, с сухим торфом, сухофруктами, шоколадом, дымом, имбирём и какао; спирт у молодого пятилетнего виски интегрирован на удивление хорошо и не выпирает. Послевкусие среднее или длинное, сухое и пряное, с перцем, какао, копчёными нотами и остаточной солью, часто раскрывается лучше со второй порцией и с водой. Опытные дегустаторы оценивают напиток сдержаннее (84–87): одного торф почти не тронул, он отметил приятную сбалансированность, маслянистость и лёгкую кислинку в конце как единственный изъян, другой дал развёрнутый солёно-хересный профиль на те же 87. Менее авторитетные авторы заметно щедрее — вплоть до 88–90, с восторгами о сложности, ассоциациями с Ardbeg и обилием чайно-землистых, грибных и жжёно-древесных дескрипторов. Расхождения невелики и в основном касаются выраженности торфа и хересного влияния (кому-то оно кажется умеренным и уместным); заметно выбиваются лишь единичные низкие оценки — 72 за плоский хересный профиль, 80 за молодость и «моторное масло» и один образец, по-видимому испорченный пластиком. В целом согласованность высокая, консенсус — крепкий, хорошо сделанный молодой виски без выдающегося пика.