Суммаризация отзывов
Сложный, многогранный Caol Ila из хереса; опытные ставят 86–88 и хвалят слаженность, отмечая лишь личное предпочтение бурбонных версий, а остальные колеблются от 82 до восторженных 89.
развернуть подробно
Виски раскрывается как насыщенный, многослойный островной солодовый напиток, выдержанный в хересе; за эту сложность и цельность его и ценят, называя выразительным и на удивление приятным во всём своём многообразии. Отзывы почти без развёрнутых описаний аромата, вкуса и послевкусия — авторы делятся скорее общим впечатлением, чем детальной раскладкой нот, поэтому конкретных претензий к отдельным стадиям не прозвучало.
Единственная сдержанность у самых опытных чисто вкусовая: один из них при высокой оценке признаёт, что лично предпочитает версии, выдержанные в бурбонных бочках, и оговаривается, что это дело личного вкуса. Оценки держатся плотно: опытная четвёрка сходится в узком коридоре 86–88, тогда как у остальных разброс шире — от заметно более скромных 82 до 89 с искренним удивлением, что напиток настолько хорош. Общий настрой ровный и положительный, а расхождение сводится не к недостаткам виски, а к предпочтениям по типу бочки.