Насыщенный хересный профиль — сухофрукты, табак, шоколад, специи; опытные хвалят богатство, но единодушно отмечают избыток дуба от слишком долгой выдержки.
развернуть подробно
В аромате доминируют сухофрукты (изюм, чернослив, инжир, финики), орехи, специи (мускатный орех, корица), трубочный табак, херес, карамель, тёмный мёд, засахаренный апельсин и коричневый сахар, с уходом в шоколад, кофе и лакрицу. Вкус маслянистый, сладкий и пряный: засахаренный апельсин, сухофрукты, корица, тёмный мёд, молочный шоколад, оттенки ментола и камфоры, мягкие танины; послевкусие средней длины, тёплое, с хересной древесиной, табаком, перцем и сухофруктами. Профиль ценят за глубину и насыщенность хереса, за сладость и баланс.
Главная и почти единодушная претензия, особенно от опытных ревьюеров, — избыток дуба из-за чрезмерно долгой выдержки в бочке: херес местами задавлен древесиной, не хватает сложности. Оценки при этом плотно сгруппированы в районе 89–92, что говорит о согласованном мнении: крепкий, но не выдающийся образец. Выпадает лишь одна восторженная оценка 98, называющая виски сложным и сбалансированным, — она резко расходится и с опытными авторами, и с общим тоном, где сложность как раз ставится под сомнение.