Тёмный осенне-зимний профиль на хересе: ирис, карамель, тёмный шоколад, сухофрукты и пряности. Оценки согласованны (81–89), расхождения по горчинке в послевкусии.
развернуть подробно
В аромате доминируют ирис, карамель, коричневый сахар и патока, дополненные изюмом и сухофруктами, молочным шоколадом, ванилью и намёками на акациевый мёд и переспелый банан; опытные ревьюеры отмечают также резину, моторное масло, ментол, лёгкую древесность и табак. Вкус маслянистый и кремовый, с ирисом, карамелью, тёмным мёдом и патокой, обильными пряностями и травами, жжёным сахаром и подсушенным хлебом, тёмным шоколадом и кофе; послевкусие средней длины, тёплое, сладкое, с древесными и травяными нотами. Хвалят насыщенную сладость, хересные тона, тёмный шоколад и уместность для холодного сезона.
Оценки согласованны и укладываются в узкий диапазон 81–89, так что резких расхождений между опытными и остальными нет. Главная претензия, снизившая баллы у опытных авторов, — горьковатая травянистая нота во вкусе и послевкусии, а также слегка подгоревший, жжёный оттенок; один менее опытный автор тоже фиксирует горько-фруктовое послевкусие и лёгкую дымность. Опытные считают напиток чуть сложнее ожиданий, но не выдающимся, тогда как самая высокая оценка (89) исходит от менее авторитетного ревьюера, восхищённого хересностью и шоколадом; в среднем мнения сходятся на добротном, но не выдающемся уровне.
dram-drinker8505 feb 2023 4:27 pm
Quite dominant caramel on the nose, there is a bitter herbal note on the palate and in the finish that lowered my rating
Нос
87
Toffee and caramel galore, brown sugar, molasses, hint of acacia honey and raisins, little molasses, hint of butterscotch, menthol, some rubber and engine oil, little woody, spices
Вкус
85
Oily, creamy, toffee, caramel, dark honey, molasses, good sweetness, lots of spices and herbs, burnt sugar, toasted bread, little leafy in the background, little woody, pepper, nutmeg
Финиш
83
Medium long, warm, toffee, caramel, woody, herbal, spices, leafy, a tad bitter
Baanaanaabob8623 feb 2023 4:21 pm
caramel, butterscotch, tobacco, herbs, bit of rubber, a tad more complex than I expected, not bad at all
Spekkhogger8622 apr 2023 5:12 pm
нос 87 · вкус 86 · финиш 85
WiltChamberlain8329 jan 2023 10:15 pm
нос 83 · вкус 83 · финиш 82
Jamie McDubh8526 nov 2023 6:57 pm
Нос
87
Sherry - plum - herbs - banana - after the first sip of toffee
Вкус
84
Pastries - subtle, pleasant spiciness - herbs - coffee - dark chocolate