🥃 Whisky Auctioneer

В аромате преобладают сладость сухофруктов — изюм, финики, чернослив, — молочный и тёмный шоколад, марципан, ваниль с карамелью, на фоне красные фрукты и вишня, а также сухая древесина, немного табака и лёгкая кислинка зелёного яблока; поначалу аромат прикрытый и раскрывается со временем. Вкус плотный, маслянистый: сухофрукты, чернослив, тёмный шоколад, какао, чёрный кофе и эспрессо из сильно обжаренных зёрен, ореховая линия (арахис, фундук, грецкий орех) с вяжущей терпкостью, дубом и намёком на кожу. Послевкусие долгое, ореховое, с кожей, табаком, дубом, жжёной карамелью и несладким кофе. Опытные ревьюеры единодушно ставят высоко (88–90), отмечая гармоничную сборку, маслянистую структуру и глубину хересного профиля, а критика с их стороны минимальна. Расхождение идёт от менее авторитетных авторов: один при высокой ноте фиксирует во вкусе выраженную и скорее неприятную пряность, диссонирующую с фруктово-сладким ароматом. В целом оценки согласованы и держатся в узком коридоре 85–90, так что напиток воспринимается ровно, а замечания о пряности остаются единичными.