🥃 Whisky Auctioneer

В аромате доминирует влияние сухого хереса: изюм, султана, сушёный абрикос и апельсиновая цедра, поверх плотного орехового слоя (лесной орех), молочного шоколада, какао, нуги, тоффи, карамели и сладкого кофе с молоком, с зимними пряностями. Вкус маслянистый и сливочный, округлый и цельный, где сладость переплетается с сухостью: орехи, сухофрукты, тёмный и десертный шоколад, ваниль, спелые фрукты (персик, апельсин, абрикос) и пряности (имбирь, кардамон, мускат, корица). Послевкусие долгое, ореховое и мягкое, с чёрным сладким кофе, какао, обугленным дубом и слегка согревающей корицей; несколько отзывов отмечают подсушивающий характер. Опытные ревьюеры единодушны и ставят высоко (88–89), хваля приятное хересное влияние, ореховую цельность и элегантную маслянистость, хотя один замечает, что аромат не слишком выразителен. Один из авторов подчёркивает неожиданную мощь во вкусе несмотря на 43% и лишь средне-долгое, подсушивающее послевкусие. Оценки менее авторитетных авторов разбросаны шире (от 84 до 90), что тянет средний балл вниз относительно верхней четверти; при этом сам вкусоароматический профиль описывается согласованно, расхождения касаются скорее общей высоты оценки и выразительности, чем характера напитка.