Эталонный хересный односолодовый: лакированный дуб, молочный шоколад, сухофрукты и орехи с фирменной серной нотой Macallan. Опытные оценивают ровно высоко (84–89), общий разброс невелик.
развернуть подробно
В аромате раскрываются благородный лакированный дуб и обильный молочный шоколад, оттенённые красными ягодами и кислыми фруктами; ощущается характерная для спиртов Macallan серная нота, а позже проступают корки серого хлеба, ананас, сушёные бананы, персики и апельсиновая цедра. Во вкусе повторяются дуб, шоколад и сера, но добавляется больше хересных тонов — миндаль, сухофрукты, изюм, красный виноград, цветочный мёд и кровавый апельсин. Послевкусие длинное, дубово-шоколадное, с орехами и сухофруктами, за что напиток называют образцом глубины и элегантности среди выдержанных в хересе односолодовых.
Оценки согласованы: разброс укладывается в диапазон 83–92 при среднем около 88, и мнения опытных ревьюеров (84, 89, 89) совпадают с остальными без заметных расхождений. Единственная критическая нота — та самая сернистость, свойственная спиртам Macallan: она отмечается как узнаваемая черта профиля, а не как порок, и не тянет общую оценку вниз.