Современный торфяной Ардбег: морской, дымный, йодистый профиль с цитрусом и маслянистой текстурой. Оценки согласованные (87–91), опытные чуть выше — расхождений по сути нет.
развернуть подробно
В аромате доминируют морские и солёные ноты — водоросли, ракушки, влажная земля, холодный пепел, — поверх которых слой торфа, йода, дыма от коровника и жжёной резины; со временем проступают копчёный бекон, перец, старая кожа и запылённая мебель, а сладость нектара и цитрус (лемонграсс, лайм, лимон) держатся сквозной линией. Вкус плотный и маслянистый: цитрусовая цедра, лимонный леденец, дыня и яблоко в начале сменяются карамелью, асфальтом, смолой и дёгтем, с минеральностью и финальными тонами влажного пепла, йогурта и солёного сыра; послевкусие среднее-долгое, с табачным дымом, воском, мятой и маслянистым отблеском.
Хвалят свежесть, солёно-морскую выразительность и маслянистую текстуру, отмечают сдержанную спиртуозность и цельность; из спорного — сера и лёгкая прогорклость ореха в аромате у одного дегустатора, а также мнение, что вкус и послевкусие сильнее носа. Оценки очень кучные (87–91) при сорока голосах, опытные ревьюеры ставят чуть выше (89–91), но качественных разногласий между ними и остальными нет — профиль все описывают одинаково, расхождение лишь в полбалла-балл.