Хересный профиль с сушёными фруктами, солью и серными нотами. Опытные ценят аромат, но ругают тонкий вкус, короткое для 19 лет послевкусие и отсутствие индивидуальности; оценки ровные, около 85–88.
развернуть подробно
В аромате доминируют тёмные бочковые тона: сырое дерево и погребная затхлость, серные изюм, сушёные финики, инжир и переспелый виноград, чернослив, специи (мускатный орех, гвоздика, лавр), а также винная сладость с признаками брожения. Во вкусе — насыщенный, пряный старт с обманчивой кремовостью, переходящий в сухое дерево, тёмный шоколад, изюм, кожу, табак и заметную солёность; с водой раскрываются пропитанный изюм, сосновый мёд, трава и мокрые пеньковые верёвки. Послевкусие сухое, вяжущее, землистое или с оттенком мокко, у части образцов долгое с кожей и чёрным чаем, но нередко неожиданно короткое.
Хвалят за аппетитный тёмный цвет, ароматность, солодовость и мощные округлые вкусовые тона. Критикуют серность, тонкий, быстро истончающийся вкус и короткое для девятнадцатилетнего виски послевкусие, а также излишнюю приторность у отдельных образцов. Опытные ревьюеры настроены сдержаннее: при интересном аромате отмечают худобу тела и упрекают розлив в отсутствии тонкости, класса и узнаваемости — на слепой дегустации его не выделить среди чужих бутылок, а оправдана лишь цена. Менее авторитетные оценки чуть выше и мягче, но общий разброс невелик (около 84–89), так что согласованность высокая: добротный, но не выдающийся хересный Bunnahabhain.