🥃 Whisky Auctioneer

В аромате — красные фрукты (вишня, красный виноград, клубника, клюква), карамель и ваниль, обёрнутые холодным дымом с нотами копчёного бекона, дёгтя, солёного марципана и лёгкой морской солёности; со временем становится слаще и фруктовее, проступают травянистые и дезинфицирующе-угольные оттенки. Во вкусе маслянистая подача, красный виноград, дым и заметная пряная смесь (перец, корица, гвоздика, мускат, имбирь, куркума) с ментоловой прохладой, кожей и горьковатым тёмным шоколадом; заметно менее сладкий, чем аромат, местами с сернистым и землистым тоном. Послевкусие среднее по длине, суховатое, дымное, ментоловое, с ягодами, шоколадом и пеплом. Хвалят гармонию торфа, солода и винной бочки без приторности и однобокости, маслянистую питкость и удачное раскрытие с водой и аэрацией; критикуют невысокую сложность («просто, но вкусно») и проседающее, обрывающееся послевкусие, а также сернистость и суховатую горчинку. Опытные ревьюеры сходятся около 88, отмечая фермерский торф с красными фруктами и сильнейшую детализацию профиля, хотя один поставил лишь 84 за сахаристость, дубовость и смазанное послевкусие. Остальные оценки плотно держатся в диапазоне 87–89 с редкими провалами до 81, так что общая согласованность высокая, а расхождение между группами минимально.