🥃 Whisky Auctioneer

В аромате мёд, яблоко и груша, выраженная восковистость, ваниль и выпечка, розовое варенье и цветочность (жимолость), ореховое печенье и дынные ноты, с лёгкой серной нотой, уходящей со временем. Во вкусе минеральность, мёд, зелёное яблоко, свежая хрусткость, цитрусовая цедра и лёгкая молочная кислинка при среднем-плюс теле; послевкусие средней длины — яблоко, крекер, орех, зелёные фрукты, солёно-острая перечно-лаймовая укус на языке. Хвалят за характерный для Deanston воск и фруктовость, комплексность и соотношение цены-качества; отдельные глотки отмечают травянисто-умамную и морскую солёность. Оценки крайне разнородны (60–90). Опытные ревьюеры держатся в диапазоне 82–88 и подтверждают породу выдержки, хотя один из них резко расходится, описывая запах мокрых ног и земли. Основной провал — у менее опытных: две бутылки описаны как затхлые, плесневелые, с привкусом пробки и полировки по дереву, вплоть до подозрения на плесень в бочке, что дало 60 и 68. Таким образом, при добротном базовом профиле согласованность низкая, и расхождение объясняется, вероятно, дефектами отдельных бутылок, а не общим стилем.