🥃 Whisky Auctioneer

В аромате отмечают яркие фруктовые ноты, мёд, лёгкий дым, ячменный сахар, мягкое дерево и солёно-торфяную морскую основу с оттенком минеральности; общий тон сухой, слегка торфяной, но не выраженно дымный. Во вкусе виски полнотелый, солёно-минеральный, с сухим мелом, чуть большим количеством торфяного дыма и фруктами на заднем плане; для 22 лет и крупного купажа сохраняет заметную остроту и хороший баланс сладкого, кислого и солоноватого. Послевкусие называют лучшей частью: длинным, с сухой меловой остаточной сладостью как у сухого белого вина и собственным развитием от резкого к пряному и солёному, у одного из опытных авторов — почти сублимационным и сопоставимым с очень старым бурбонным Bunnahabhain. Главная согласованная претензия — медленное раскрытие: аромат невыразителен и требует много времени и воздуха, а бутылка «просыпается» лишь ближе к половине. Опытные ставят выше (87–90), ценя чистоту, зрелость, баланс без пиков и характер винокурни, хотя признают некоторую одномерность, прямолинейность и скуку; менее авторитетные оценки ниже (84–86) и жёстче: промышленная и минеральная резкость, несбалансированная вяжущесть, нехватка глубины и завершённости. Разброс оценок умеренный при высокой согласованности профиля: расхождение не столько во вкусоароматике, сколько в том, считать ли сухую сдержанность достоинством или недостатком.