Суммаризация отзывов
Плотно торфяной односолодовый из Хайленда с фенольным дымом угольного очага; опытные хвалят сладко-пряную дымную насыщенность и оценивают выше, критики отмечают, что дым подавляет всё, а портвейновая бочка почти не дала фруктов.
развернуть подробно
В аромате много дыма и сладости с ягодной нотой, но у части дегустаторов это фенольный дым угольного костра, который перекрывает остальное; красных фруктов, ожидаемых от бочки из-под рубинового портвейна, найти не удаётся, и вода запаха не меняет. Во вкусе выраженный торф, дуб и сладость, солёность и насыщенная, слегка беконно-дымная плотность; с добавлением воды напиток превращается в солёный, морской хайлендский виски, тогда как влияние портвейновой бочки сводится скорее к сухости, чем к фруктовости. Послевкусие длинное, сладкое, пряное и древесно-дымное.
Оценки согласованы и держатся в узком коридоре 80–86. Опытные ревьюеры настроены благосклоннее и ставят в основном 85–86, ценя богатство и сладко-пряный дымный профиль; более критичный отзыв с 82 баллами упрекает виски в том, что мощный торф подавляет всё остальное, а портвейновая бочка почти не проявилась. Расхождение не в описании профиля, с которым согласны все, а в его оценке: одни воспринимают доминирующий дым как достоинство, другие — как недостаток.