Суммаризация отзывов
Классический молодой Tobermory островного характера — рассол, солёность, маслянистость и «грязноватая» резина при лёгкой фруктовости; оценки согласованы (84–88), опытные хвалят выразительность, но отмечают нехватку огранки и спиртуозность.
развернуть подробно
В аромате — концентрированная «эссенция острова Малл»: рассол, солёная морская вода, огурцы-корнишоны, перезрелые (почти подгнивающие) цитрусовые, подсолнечное масло и земля-грязь, у части авторов — фруктовость, французская лимонная выпечка и крыжовенный пудинг. Вкус солёный, рассольный, маслянистый и растительный: жареный арахис, сердцевина пальмы, маринады, намёк на кокос; без воды выражен резко, добавление воды поднимает сладость и раскрывает обжиг бочки. Послевкусие длинное и солёное, но для некоторых слишком грубое и спиртуозное.
Опытные ревьюеры ценят неприкрытый, необузданный характер спирта — фактически десятилетний официальный розлив в бочечной крепости, где выдержка почти не сгладила своеобразную «funky» дистилляцию, но именно поэтому отмечают нехватку дополнительной шлифовки и избыточную алкогольность. Менее авторитетные авторы делают акцент на типичном узнаваемом характере и вкусе старого розлива, ставя его выше ряда официальных 21-летних. Оценки плотно сгруппированы в диапазоне 84–88 без резких расхождений: расхождение не в баллах, а в акцентах — опытные подчёркивают солёно-минеральную резкость и сырость дистиллята, остальные — фруктовость и сложность.