Массивный, выдержанный в хересе Scapa высокой крепости (около 62%) с плотной пряной дубовостью. Опытные ценят как насыщенную хересную бомбу для весёлого вечера; остальные чаще жалуются на переизбыток хереса и жёсткое дерево.
развернуть подробно
В аромате — херес, сухофрукты, цитрусы, мёд, солёная карамель и пряный дуб; с водой раскрываются черника, вишня и ромовые тона. Во вкусе доминируют дубильная горечь и танинность дерева на фоне хереса, мёда, сухофруктов и цитрусов, а высокая крепость почти не чувствуется — по ощущениям ближе к 50–55%. Послевкусие оценивают по-разному: часть находит его долгим, пряным и дубовым, часть — коротким и самой слабой стороной напитка; выпивка требует воды и хорошо её принимает, становясь слаще, хотя тогда пробивается лёгкий намёк на серу.
Опытные ревьюеры настроены благосклоннее: для них это вкусная, «опасно» насыщенная хересная работа, добротный образец мощного бочкового стиля с травяными нотами, заслуживающий высоких баллов. Менее авторитетные авторы чаще критикуют избыток хереса («переhересовано»), жёсткое горелое дерево и относительную тонкость вкуса, ставя оценки ниже. При этом разброс невелик — почти все баллы лежат в диапазоне 85–90, так что расхождение касается скорее акцентов (восторг против претензий к перебору дерева и хереса), чем итоговой шкалы.