🥃 Whisky Auctioneer

В аромате виски раскрывается не сразу и требует времени, а после разбавления водой становится мягче и гармоничнее: пряность и лёгкий спиртовой тон соседствуют с аммиаком, строительной пеной, дымом, полиролью для кожи, фруктами (в том числе бананом), травами, ментолом, горькой цитрусовой цедрой и лёгкими морскими нотами. Во вкусе — выраженная пряность, сдержанная хересная фруктовость, дым, аммиак, соль, маслянистость, тёмный шоколад, дерево и табак; послевкусие долгое, сладкое и фруктовое, с угасающим дымом, солодом и дубом. За это сочетание сложности, разнообразия и продолжительности напиток и получает высокие оценки. Основное расхождение проходит по линии серности и торфа: один из самых авторитетных дегустаторов отвергает выраженную серную составляющую и ставит низкий балл, тогда как другой опытный автор, поначалу настороженный ароматом, в итоге признаёт напиток более чем удачным и достойным своих баллов, а третий выставляет высокую оценку без пояснений. Разброс у опытных заметный (от 82 до 90), но общий средний балл около 89,9 при 38 голосах показывает, что большинство склоняется к положительной оценке, а неприятие серно-торфяного профиля остаётся мнением меньшинства.