🥃 Whisky Auctioneer

Классический островной профиль Port Ellen с торфом и дымом здесь дополнен выдержкой в отдельной бочке, что заметно сместило характер. Опытные ревьюеры оценивают напиток высоко — в диапазоне 88–92, отмечая, что сам по себе эксперимент удался и результат приятен, однако единодушно сомневаются в его целесообразности: базовый Port Ellen хорош и без доработки, а дополнительное дображивание лишь размыло узнаваемость. Показательно, что вслепую напиток было не отличить от бочки Springbank, то есть фирменные черты дистиллерии частично потерялись, а цена при этом снизилась незначительно. Согласованность оценок в верхней части умеренная: три авторитетных мнения держатся на 88–92, тогда как один из самых требовательных дегустаторов дал лишь 79, сочтя вмешательство в характер неоправданным. Рядовая оценка (89) совпадает с мнением опытных. Основная критика касается не качества как такового, а самой идеи дорабатывать уже состоявшийся дистиллят; расхождение проходит по линии «удачно, но незачем» против прямого недовольства утратой индивидуальности. Детальных описаний аромата, вкуса и послевкусия авторы почти не приводят, ограничиваясь общим вердиктом о смещении профиля.