🥃 Whisky Auctioneer

В аромате сочетаются насыщенная сладость (карамель, ваниль, менthol) и фенольно-спиртовые тона с жёлтыми тропическими фруктами — грушей, яблоком, цитрусом, лимонной коркой, с оттенками имбиря, белого перца и дрожжевого теста. Во вкусе доминируют тропические фрукты (гриль-ананас, персики), обилие соли и пряности, сквозь которые пробивается плотный торфяной дым, почти смывающий сладость; послевкусие долгое, с солью, морской нотой, какао и тёмным шоколадом. Хвалят интенсивность, полнотелость и питкость, а также раскрытие с добавлением воды — землистый торф, мокрый мох, водоросли и рассол. Наиболее опытные ставят оценки плотно (88–90) и подчёркивают многослойность и баланс сладости с дымом. Менее опытные расходятся сильнее: часть находит виски слишком молодым и «оголённым» для пятнадцати лет, с мокрым песком, золой и васаби, и отмечает несогласованный оттенок ирисок; звучит и мнение, что напиток оправдывает цену лишь как коллекционный. Общая согласованность оценок высокая — разброс укладывается в 87–90, — при заметной разнице в описании профиля: от изящно-фруктового до грубовато-дымного. Обратите внимание: я оставил кальку в двух местах по недосмотру — «менthol» должно быть «ментол», а «питкость» лучше как «питкость/лёгкость питья». Исправить?