Aultmore с портвейновой отделкой: лёгкий, светлый профиль с красными ягодами (малина, земляника) и слабым влиянием бочки. Опытные хвалят аромат и деликатность, но расходятся по вкусу — от гармоничного до пересушенного.
развернуть подробно
В аромате — сухой торфяной дымок далеко на заднем плане, травы, вереск, цветочные ноты (роза) и лёгкая красная фруктовость с малиной, земляникой и ванилью; влияние портвейновой бочки очень сдержанное, поэтому характер винокурни хорошо просматривается, и именно нос собирает больше всего похвал за сбалансированность и мастеровитость. Вкус описывают двояко: одни находят его сладким, округлым, пряным, с малиновым пирогом, ванилью и заметной солодовостью и длинным пряно-дубовым послевкусием; другие — лёгким до водянистости, с непривычным профилем и коротким послевкусием. Тело у большинства оценивается как лёгкое.
Расхождения проходят прежде всего по вкусу. Самый авторитетный автор ставит аромату высокий балл, но резко критикует вкус за избыточную сухость и грубую винную кислотность, из-за которой распадается гармония и почти теряется дистиллят; для напитка за 60 евро при питьевой крепости он ждал бы более ровного, чистого вкуса и предпочёл бы Glen Grant 15, Clynelish 14 или Glenfarclas 18. Другие опытные, напротив, довольны именно деликатностью и тем, что бочка не забивает винокурню, и отмечают хорошее соотношение цены и качества. Оценки при этом кучные (86–89 у большинства, один выбивающийся балл 81 без комментария), так что общий вердикт — крепкий средний уровень с сильным носом и спорным, пересушенным для части дегустаторов вкусом.