Дистиллерская версия с портвейновым дображиванием: спелые садовые и красные фрукты, мёд, пряный дуб и лёгкая солёность при мягкой сладости. Опытные ценят баланс, но отмечают простоту и предупреждают о спрятанном спиртовом жаре.
развернуть подробно
В аромате раскрываются спелые садовые фрукты — яблоко, груша, персик, дыня, жёлтая слива — вместе с мёдом, сахарной пудрой и красными ягодами (клубника, малина), к которым добавляются апельсин, цитрусы, чайные и пряные тона с имбирём и деликатным дубом; несколько авторов улавливают лёгкий намёк на дым и мятно-травяные оттенки. Вкус маслянистый, сливочно-пряный и сочный, с красными фруктами, мёдом, ирисом, ванилью, миндалём, ореховыми нотами и слабой солоноватостью; влияние портвейна проявляется бродящим виноградным суслом и тёплым пряным дубом. Послевкусие среднее, тёплое, фруктово-пряное, с мёдом, апельсином и умеренной сухостью. Хвалят мягкую сладость, плотное тело, удачно выстроенное портвейновое дображивание и уровень зрелости, заметно превосходящий крепость 40%.
Опытные ревьюеры настроены доброжелательно, но сдержанно: высшие оценки (88–89) идут за десертную фруктовость и хорошую текстуру, при этом отмечают относительную простоту и признаются, что не всегда любят портвейновый профиль в виски. Остальные авторы дают более широкий и в среднем чуть более высокий разброс (83–90), причём именно они ставят самые восторженные 90 за круглость, двойную выдержку и качество зрелости. Ключевые расхождения касаются портвейна и сложности: одни считают его влияние точно выверенным и балансирующим пряный дистиллят, другие — что сладкий слой скрадывает сложность, а спиртовой жар предательски прячется на заднем плане. В целом оценки согласованы и держатся в узком коридоре around 85–90, без резких провалов.