Тёмный, тяжёлый херес: кожа, гуталин, травяные настойки, земля с лёгкой резиной. Опытные оценивают высоко и хвалят баланс и сложность; общий разброс шире (80–89).
развернуть подробно
В аромате доминирует херес с оттенками кожи, гуталина, маринованного тёрна, металла, травяных настоек, землистости и лёгкой резины, а также намёков на солодовое пиво; с водой профиль становится слаще и фруктовее, проступают маринованные грецкие орехи и грибы. Вкус тяжёлый и тёмный, насыщен хересом, смолой, кожаными ремешками, мебельным лаком, апельсином, патокой, чёрным хлебом и цикорным кофе, с выраженной землистостью; вода делает его тоньше и элегантнее, добавляя ореховость и терпкую косточковую фруктовость. Послевкусие сухое, хересное, ореховое, с кожей, средней длины.
Опытные ревьюеры единодушно ставят высоко (87–89), отмечая приятный, хорошо сбалансированный характер, богатую палитру, сложную композицию и отличную питкость: напиток спокойный, медитативный, располагающий к неспешному распробованию деталей и при этом не дающий заскучать. Остальные оценки разбегаются шире — от таких же высоких 88–89 до заметно более сдержанной 80, что тянет средний балл вниз; предметной критики в отзывах почти нет, расхождение выражается лишь в цифрах, поэтому согласованность умеренная: верхняя четверть авторитетнее и заметно щедрее к этому тёмному хересному профилю.