🥃 Whisky Auctioneer

В аромате — солёный, морской характер острова Айла: раковины, рассол и йод, поверх которых торфяной дым, табак, сладковатый бекон, чёрные оливки, анис и медицинская нота лейкопластыря. Старый херес даёт кожу, трубочный табак и чернослив. Во вкусе виски согревающий и пряный, насыщенно фенольный и землистый, с грецким орехом, мёдом и горьковатым дубом; долгое послевкусие несёт пепельный торф, подгоревший тост и солёную лакрицу. Хвалят за концентрацию, многослойность и элегантный стиль винокурни при доступной цене, отмечая, что напиток мощный и раскрывается не сразу. Опытные ревьюеры единодушно ценят его высоко (88–91), подчёркивая сложность и обильные ноты старого хереса, хотя признают, что для новичка густота и сочетание дыма с хересом поначалу могут показаться отталкивающими. Расхождение идёт по линии опыта: менее авторитетная оценка в 76 называет профиль одномерным и скучным, с потными и сырными нотами, а с водой — только торф, упрекая винокурню в переоценённости. Общий разброс невелик (в основном 86–91) при одном выбросе вниз, и сами авторы формулируют суть: этот виски либо любят, либо ненавидят.