Суммаризация отзывов
Влажная, затхлая древесина при выдержке в хересе; оценки резко расходятся — от солодовой ореховой мягкости до полного неприятия из-за сырого дубового тона.
развернуть подробно
В аромате и вкусе преобладают ноты выдержки в хересе с ореховыми и солодовыми оттенками, лёгкой сухофруктовой сладостью и заметным влиянием дуба; послевкусие сухое, дубовое, средней длины. Хвалят за мягкость, ореховую хересную основу и сбалансированную зрелость без резкости.
Главное расхождение проходит внутри самой опытной четверти: один авторитетный автор ставит высокую оценку, тогда как другой резко бракует напиток, находя во вкусе сырую, затхлую, почти прелую древесину. Разброс оценок при среднем рейтинге 85 очень широк — от неприятия до похвалы, — и согласованности между ревьюерами нет: восприятие дубово-хересного профиля колеблется от приятной зрелости до откровенного дефекта.