🥃 Whisky Auctioneer

В аромате переплетаются пряности (перец, чили, мускатный орех, гвоздика), кожа, тёмный мёд, сухофрукты (инжир, финики, чернослив), какао и шоколад, а поверх — торфяной дым, водоросли, солёный морской бриз, известняк и цитрусовая сладость апельсина; с водой раскрываются цитрусовые и тлеющие можжевеловые ветви. Во вкусе — маслянистость, торфяной дым, обилие перца и чили, солёные и травянисто-металлические ноты (кому-то напоминающие Caol Ila), табак, тёмный мёд, марципановая сладость, копчёности и тропические фрукты; послевкусие долгое, тёплое, перечно-дымное, с табаком, шоколадом и жжёными травами. Хвалят цельность и сбалансированность при интенсивности, удачное соединение торфа и хереса, морской характер и сложность. Расхождения идут по влиянию бочки и побочным тонам: опытные ревьюеры последовательно занижают оценку из-за кожано-серных, слегка гнилостных нот и горчинки, а также порой избыточного доминирования бочки, тогда как остальные чаще воспринимают хересную «испанскую» теплоту как достоинство и ставят выше. Разброс в целом умеренный (86–93 при рейтинге около 90,6), опытные держатся плотной группы 88–91, менее опытные дают более щедрые 90–93; согласие в том, что это выразительный, характерный Talisker, а споры — лишь о том, мешает ли серно-кожаный оттенок и напор бочки поставить высший балл.