🥃 Whisky Auctioneer

В аромате плотный пряный букет — корица, травы, спелые красные яблоки и ягоды, цитрус и грейпфрут, к ним кожа, молочный шоколад, карамель, ваниль и отчётливо маслянисто-землистый, слегка «грязный» край вплоть до древесного дыма; хересные ноты олоросо поначалу сдержанны, добавляя ореховость и запах винного погреба. Вкус гладкий, но живой и перечный для своей крепости, с лакрицей, пепельным дымом, красными фруктами, ноткой серы и красного перца чили; тело от лёгкого до умеренно маслянистого, у некоторых бархатисто-сиропное. Послевкусие держится удивительно долго — сухое, с кожей, табаком, старым хересом и влажной древесиной. Опытные сходятся на том, что хересная доводка перекрывает характер самой винокурни, но напиток всё равно выходит приятным и мягким; их оценки кучные (83–86). Среди остальных разброс шире: часть отмечает хороший баланс между травянисто-землистым молодым солодом и фруктовостью бочки, велюровую текстуру и совет дать напитку час в бокале с водой, тогда как критичный голос (81–82) считает его колючим, местами мыльным и «недопечённым», выпущенным до срока. В целом оценки согласованы в диапазоне 81–87 при общем признании молодости и пряной резкости как главного ограничения.