Суммаризация отзывов
Дубово-пряный, а не фруктовый профиль хересной выдержки: воск, травы, мёд, смола. Опытные ставят 86–90, но детальные отзывы сходятся — для 26 лет пусто и заурядно, ближе к купажу.
развернуть подробно
В аромате преобладают сухая дубовая пряность и травы — банная древесина, хвоя, розмарин и майоран, лакрица, мясной бульон, табак, абрикос в мёду и — как главная удача — древесный лак и воск; чисто, без следа серы, но возрастная пыльность и отсутствие фруктов заметны. Вкус полный, слегка маслянистый, с мёдом, смолой и древесной пряностью, для 52% мягкий, однако вода делает его терпким; послевкусие короткое, слегка горчит (тёмный шоколад), остаётся травянисто-пряным с картонным оттенком. Кто-то фиксирует мягкий херес с грибными, кожаными и табачными нотами, кто-то — липкую приторность (предположительно бочка из-под педро хименеса) с плохо встроенным спиртом.
Критикуют в первую очередь за нехватку насыщенности и сложности для 26 лет: несколько дегустаторов независимо говорят, что напиток тянет максимум на 12-летний, а по характеру ближе к купажу, чем к односолодовому; звучат слова «слабая бочка» и «ничего особенного». Оценки при этом расходятся: самые авторитетные ставят 86–90, тогда как развёрнутые отзывы (включая опытный на 86) заметно сдержаннее, а самый низкий балл 78 сопровождается прямым разочарованием от приторности и картонности. Согласие есть в описании профиля — сухой, дубово-пряный херес без фруктов, — но не в итоговой ценности напитка.