🥃 Whisky Auctioneer

В аромате — красные и лесные фрукты, изюм, слива, чернослив, кофе и мокко, с минерально-металлическими и цветочными оттенками; у части авторов проступают более тёмные тона кожи, тёмного шоколада, апельсиновой цедры, жжёного сахара, а также груша и ежевика. Вкус мощный, насыщенный и фруктовый — красные ягоды, чёрная смородина, мармеладные конфеты, мёд, изюм в роме, чёрный шоколад, перец и ваниль; послевкусие долгое, согревающее, с медово-ягодными и кожано-перечными нотами. Хвалят силу, длину и то, что высокий градус почти не выпирает и хорошо вписан. Главное расхождение — характер бочки и возраст. Опытные ставят выше и ценят баланс и фруктовую мощь, но при этом ровно они чаще всего оспаривают репутацию «хересной бомбы»: несколько авторитетных дегустаторов пишут, что херес не подавляет, спирт нужно разбавлять водой, а один прямо разочарован именем при скромном содержании. Молодость отмечают почти все — груша, миндаль, свежий дистиллят, «почти голый» Mortlach, оценки в 5 лет. Критика касается серы, резкого спирта без воды и потери характерного мясного стиля винокурни в пользу «современного» хересного профиля; отдельные высокие оценки (92–93) хвалят как раз кровь, мясо и железо. Оценки в целом согласованы и плотно держатся в диапазоне 84–89, с редкими выбросами вверх.