🥃 Whisky Auctioneer

В аромате — хересная сладость с оттенком серы, которая у большинства читается как металлическо-медная, ржавая нота и, по мнению опытных, органично ложится на мясной характер спирта, усиливая «дичность»; рядом пряный бульон, тёмный шоколад, красные ягоды со сливками, ладан, вяленая говядина, табак, красные фрукты. Во вкусе — крупный, жирный, маслянистый корпус, баланс сладкого и кислого, перец, вишня, спелый персик, лёгкий дымок, смородина и умеренная вяжущая дубовость; послевкусие долгое, сухое с хересной сладостью и шоколадом, надолго остающееся во рту. Хвалят удивительную питкость даже при бочковой (точнее — купажной) крепости, сложность и «тяжеловесность»; вода убирает металлический тон и раскрывает шоколад с изюмом и кожей. Опытные ревьюеры единодушно держат оценки в районе 87–89 и трактуют серу и медный оттенок как часть узнаваемого мортлаховского характера, а не изъян; один отмечает, что при проветривании выходит бурбонная фруктовость, поднимающая образец за 90, а сама серность то появляется, то исчезает между дегустациями. Основная критика идёт от менее авторитетных голосов: самая низкая оценка (83) — за дисгармонию крупного спирта с хересом, сандал, винный уксус и неспелые красные фрукты; ещё пара отзывов называет серу «чужеродной», перекрывающей душу виски. В целом оценки плотно сгруппированы (в основном 87–90), расхождение невелико и сводится к восприятию серы, тогда как маслянистое тело, мясная насыщенность и долгое послевкусие признаются почти всеми.