🥃 Whisky Auctioneer

В аромате доминируют земляные, пепельно-смолистые и морские тона — влажный асфальт, зола, кожа, дёготь, — поверх которых пробиваются хересные сухофрукты (изюм, инжир, чернослив), тёмные ягоды, апельсин и хвойная смола; с воздухом напиток теплеет и сластит. Вкус острый и поначалу отталкивающий (гуталин, переполненная пепельница, ракушки), но от глотка к глотку становится плотнее и слаще, выходя на солодовую сладость и свекольный сок при заметной кислинке и кофейной горчинке; тело маслянистое, крепость комфортная, вода не нужна. Послевкусие сухое до костяной сухости, как у сильно охмелённого пива, с золой, сухофруктами, кожей и морской минеральностью. Хвалят сложность и удачное соединение морской торфяной основы (влияние бочки Laphroaig) с хересной сладостью PX, отмечая, что ни одна из бочек не забивает другую; критикуют чрезмерную сухость, тонкое и «худое» тело, местами несъедобную резкость и характерный «дух» Jura, который либо принимаешь, либо нет. Мнения опытных резко расходятся: при паре оценок около 84–85 один поставил 69 с вердиктом «мерзость», тогда как остальные ревьюеры держатся диапазона 86–91, называя это одним из лучших Jura, но напитком не для новичков и требующим времени; общая согласованность средняя — при высоком среднем разброс от 69 до 91 отражает спорный, «на вырост» характер розлива.