Мощный, солёный морской Inchgower с хересной сладостью (изюм, апельсин, мёд, орех); опытные хвалят силу и характер, но единодушно снижают оценку за серный тон, которого нетоповые дегустаторы не замечают.
развернуть подробно
В аромате доминируют плотные хересные ноты — изюм, финики, абрикос, апельсиновое масло, мёд, ваниль и карамель, дополненные грецким орехом, старой кожей, пряным дубом и характерной грязновато-солёной морской составляющей; часть дегустаторов вместо хереса улавливает свежий фруктово-ментоловый профиль с мандарином, бананом и ананасом. Вкус мощный и живой, сладко-изменчивый: изюм, виноград, апельсины, коричневый сахар и карамель переходят в пряный дуб, чёрный хлеб, перец и горьковатые тона к финалу; послевкусие средней длины с апельсином, тёмным шоколадом, эспрессо, мёдом, орехом и имбирной свежестью.
Опытные дегустаторы ценят силу, солёность и достоинство разлива, считая его рекомендуемой покупкой даже без воды, но именно они акцентируют серный тон, который портит впечатление и стягивает оценку к 87–89. Остальные оценивают ровнее (в основном 88, отдельные 90–91 и один восторженный 98), делая упор на сладость, фрукты и баланс и почти не упоминая серу — то есть расхождение проходит не по общему уровню (он согласован около 88), а по чувствительности к сере и трактовке профиля как хересного либо свежефруктового.