🥃 Whisky Auctioneer

В аромате — сахарная слива, изюм, инжир, финики, чернослив и айва, ирис, карамель и персиковый сироп, мягкая кожа, лёгкая корица и ореховые тона; торф заметно приглушён и держится на заднем плане, иногда с йодистым оттенком для полноты. Во вкусе преобладает сладость и сиропность: ирис, карамель, вафли, глазированная свинина и дымок барбекю, орехи (грецкий, каштан), красные ягоды со смородиной и клюквой, лёгкая кислинка и щепотка соли. Послевкусие средней длины — сухофрукты, дерево, карамель, лакрица, песчано-землистые ноты и лёгкая горчинка; отдельные отмечают экстремальную, меловую сухость. Оценки кучные (в основном 85–88), что говорит о согласованном восприятии. Опытные ревьюеры сдержаннее (83–86): один снижает балл из-за чрезмерной сухости и потенциала к раскрытию у свежей бутылки, другой отмечает удачный баланс Pedro Ximénez с исходным дистиллятом без забивания, характерного для некоторых односолодовых. Менее авторитетные авторы ставят выше (до 90) за глубину, сложность и баланс молодости и зрелости. Общий укор — недостаток сложности и слишком выраженная сладость с сиропностью, из-за чего виски воспринимают скорее как десертный.