🥃 Whisky Auctioneer

В аромате преобладает сладкий поджаренный херес с кофе, карамелью, ирисом, ванилью и молочным шоколадом, поверх которых ложатся орехи (лесной орех, пралине, нуга), цитрус и сладкие апельсины с мандаринами, а также тёмные фрукты — финики, изюм в сиропе, сливы, инжир — с добавлением кожи, табака, рождественских пряностей (корица, мускатный орех) и заварного крема. Во вкусе много шоколада, кофе с молоком, гречишного мёда, карамели и орехов, с тёмными ягодами и приятной терпкостью; сильно ощущается влияние бочки из-под педро хименес и присущая ей древесно-кожаная сухость. Послевкусие средней длины, сладкое, на жареных орехах, кофе, тёмных фруктах и корице с деликатной дубовой горчинкой. Хвалят зрелость и качество бочки для десятилетнего виски: сладость не приторная, её уравновешивают резковатые горькие ноты (кофейные зёрна, тёмный шоколад, цедра горького апельсина), не сваливаясь в излишнюю древесность или зерновой тон. Основная критика — у одного из опытных авторов образец оказался плоским в аромате, средним во вкусе и с горьковатым косточковым послевкусием, заметно уступив предыдущей, более высоко оценённой бутылке того же завода. Оценки при этом плотно согласованы (85–89), и опытные ревьюеры в целом совпадают с остальными: расхождение сводится к одному разочарованию на фоне единодушного признания насыщенного, сбалансированного хересного профиля.