🥃 Whisky Auctioneer

В аромате раскрывается влажное солёное дерево, будто нюхаешь саму бочку, затем красные фрукты из хересных и винных бочек — вишня, клубника, тёмная слива и земля, позже свежие табачные листья, корица, апельсин, печёное яблоко и трубочный табак, а спустя полчаса профиль светлеет до груши с нарастающим дымком поверх дубовой основы. Во вкусе на первый план выходит негромкий дым с пыльным, слегка пепельным оттенком, ощущается возраст, вокруг апельсин, груша, мёд, слива, ваниль и красный виноград; крепость 41,5% многим кажется чуть недостаточной, а послевкусие средней длины держит грушу, дым, пыль и мёд. Опытные ревьюеры сходятся высоко (88–90), отмечая зрелость, гармонию и «морской склад у побережья», а главной претензией называют лишь нехватку крепости и не самое яркое послевкусие. Расхождение идёт от менее авторитетных оценок: рядом с 90 и 92 (спелая сладкая фруктовость с медицинским дымом, близко к совершенству) стоит 79 — при отличном солёно-фруктовом носе и маслянистом вкусе автор столкнулся с резко мыльным послевкусием и заподозрил испорченный образец. Разброс оценок заметен (79–92), но верхняя, более весомая часть держится согласованно около 88–90.