🥃 Whisky Auctioneer

В аромате мясная копчёность (жареный бекон, свинина на гриле), сладкий торфяной дым, сухофрукты — изюм, финики, инжир, — а также десертный шоколад, кожа, лакированное дерево, к которым примешиваются красные ягоды, коричневый сахар и арахисовая паста. Во вкусе торфяной дым сочетается с хересной сладостью фиников и сухофруктов, солью, пряностями (перец, имбирь, гвоздика, чили) и нотами копчёного мяса, каравая, сливового джема и солёной карамели. Послевкусие среднее-долгое: горьковатый уголь, лакрица, тёмный шоколад, кофейная гуща, слегка царапающее нёбо; чаще ему не хватает длины. Хвалят за отшлифованную мягкость при 54,6%, ровную питкость и удачный баланс дыма и хереса. Опытные ревьюеры единодушны и держатся узкого коридора 84–87, отмечая утончённость и деликатный, необжигающий торф; часть определяет спирт как Caol Ila по пепельно-сажевому профилю. Расхождение идёт от менее авторитетных оценок: одни ставят восторженные 95, восхищаясь свежей сладко-дымной мощью, другие опускают до 73–83, указывая на заметную молодость дистиллята, которую не скрывает даже бочка, и на завышенную из-за фактора фестиваля Fèis Ìle цену — по их мнению, сопоставимое качество островного виски есть и дешевле. В целом оценки согласованы вокруг 86, но вопрос «цена/возраст» остаётся главной точкой критики.