Суммаризация отзывов
Херес-финиш из серии Cuatro (базовый спирт 2002 г., 9 лет бурбон + 3 года олоросо), мясисто-умамный, сладко-фруктовый профиль; оценки плотно сгруппированы у 83–86, но мнения о месте в серии расходятся — от «лучшего» до «самого слабого».
развернуть подробно
В аромате — заметное хересное влияние с мясисто-умамными, солоноватыми тонами: лакричный корень, кожа, жжёная карамель, кола и травянистая нота, при этом спирт огненный и дрожжевой, кажущийся моложе своих двенадцати лет и намекающий на бочковую крепость. Вкус поначалу сладкий и фруктовый, но к концу грязноватый, с явными нотами резины и серы; послевкусие короткое, засахаренное, сочное и сернистое. Хвалят типичный, приятный характер олоросо и мясистую пикантность, критикуют сернистость и молодость спирта.
Оценки согласованы плотно (в основном 83–87), но содержательные суждения расходятся: часть ревьюеров называет этот выпуск лучшим в серии Cuatro и чётче всего узнаваемым как выдержанный в хересе олоросо, тогда как другой автор считает его самым слабым, не ощущая тяжёлого олоросо. Опытные ревьюеры выставили ровные 83–85 без развёрнутых комментариев, так что развёрнутая критика сернистости исходит от менее авторитетных авторов — сам числовой разброс остаётся небольшим, расхождение касается интерпретации, а не общего уровня.