🥃 Whisky Auctioneer

В аромате стеной встают фирменные пряности pot still — гвоздика, мускатный орех, перец, корица, кориандр и травы (эстрагон, любисток), поверх сладкой основы из изюма, сушёного инжира, ириса, карамели и крем-брюле, с лёгким дубом и намёком на экзотические фрукты (манго, папайя, ананас). Вкус маслянистый, кремовый и неожиданно мягкий: ваниль, сухофрукты, абрикос, херес (сухая хересная сладость, ноты олоросо, ореховость), затем ощутимая пряность с новой кожей, перцем и имбирём, уходящая в травянисто-злаковый тон. Послевкусие среднее-долгое, сливочное, с карамелью, изюмом, сухим дубом, перцем и лёгкой горчинкой. Самые опытные ставят виски выше всего (89–90) и ценят сложность и качество single pot still, отмечая, что свежий выпуск при 56,2% мягче предшественника; они разбирают профиль детально и подчёркивают экзотическую фруктовость, роднящую напиток со старшим 21-летним. Остальные оценки плотно держатся в диапазоне 86–89 при общем согласии, что это последовательный, доступный и честный ирландец с прекрасным соотношением цены и качества. Основные претензии — молодость (мощь и резкая пряность), заметная древесная горчинка и избыточная крепость: часть авторов пьёт только с водой, которая раскрывает ваниль и карамель и округляет вкус, тогда как один рецензент счёл напиток слишком алкогольным и мёдово-сладким. Разброс мнений минимальный, расхождений между опытными и прочими почти нет — расходятся лишь в необходимости разбавления.