🥃 Whisky Auctioneer

В аромате раскрывается сладкий торфяной дым с оттенками костра на пляже, копчёного мяса и бекона, поверх дровяной ноты ложатся красные ягоды, тёмные фрукты (сливовое варенье, инжир, вишня), цитрусовые, орехи, ирис и солёный морской бриз; опытные ревьюеры особо отмечают богатство и переменчивость носа, вплоть до неожиданных вспышек свежего лимона и цветочных тонов, а также характерную «машинно-масляную» грязноватую кромку. Во вкусе — сладкое хересное начало, холодный пепельно-дымный тон, красные ягоды с уклоном в кислинку, дубовая пряность с перцем и корицей, кофе, тёмный шоколад и орехи; послевкусие большинство считает на удивление долгим и кремовым (табак, ваниль, жжёное дерево, цитрусовая цедра), хотя часть авторов находит его коротковатым и быстро угасающим. Оценки плотно сгруппированы в диапазоне 83–88 при среднем около 86, и опытные держатся ближе к верхней границе (87–88), тогда как отдельные критические 83–85 сходятся в одном: интеграция торфа и хереса удачна, но 43% крадут мощь заведомо «мускулистого» спирта — при 46–50% вкус и послевкусие не отставали бы так заметно от притягательного носа, и несколько раз звучит, что это скорее вводный малт для новичков и что чувствуется хересная «домучивающая» дображка, а не полная выдержка, местами прикрывающая молодость и лёгкую спиртуозность сахаром. Расхождений по профилю почти нет — общий вывод согласован: питкий, гармоничный дымно-хересный Caol Ila с отличным соотношением цены и качества, не претендующий на сложность.