🥃 Whisky Auctioneer

В аромате доминируют сухофрукты — финики, изюм, чернослив, инжир, вяленая вишня морелло — вместе с ирисом, тёмным шоколадом, эспрессо, грецким орехом, старым деревом, мебельной полиролью и пряностями (мускатный орех, кардамон, можжевельник); опытные ловят мясной оттенок, бульон, кожу и лёгкие клубы дыма. Вкус плотный, маслянистый, кремовый, с ощутимой сладостью и обилием тёмных фруктов, добавляются лакрица, коричневый сахар, патока, ирис, шоколад и внятная пряность с перцем; появляются ментоловая и эвкалиптовая свежесть, к концу — сухость и солоноватость. Послевкусие средней длины, тёплое, пряное, дубовое, с танинами и намёком на торфяной дымок, воду рекомендуют для смягчения кромок. Расхождения невелики по баллам — оценки кучно держатся в диапазоне 85–92 при медиане около 89, — но заметны по трактовке. Самый опытный автор считает вещь сложной для юного возраста, отлично сбалансированной и выдающейся хересной работой; другие сходятся, что связка «херес плюс местный ячмень» почти беспроигрышна и напиток раскрывается после проветривания. Главный критический голос признаёт исполнение мастерским, но упрекает: херес настолько задавил дистиллятный характер, что Спрингбанк опознаётся с трудом — параллель с чрезмерно хересными релизами вроде Laphroaig. В целом согласованность высокая: единый профиль насыщенной хересной бомбы, спор идёт лишь о том, достоинство это или потеря индивидуальности.