Мягкий фруктово-хересный купаж 1988 года, 31 год выдержки, 43,1%; вкрадчивый, шоколадно-фруктовый, элегантный. Опытные и остальные единодушны — ровно высокие оценки без расхождений; сдержанность и краткость послевкусия отмечают как единственный минус.
развернуть подробно
В аромате раскрывается напряжение между сладостью, пряностью и лёгкой кислинкой: маринованные огурчики, свежие травы, старое дерево, сливы, манго, бузина, дыня, а также землисто-грибная глубина с сухим мясистым оттенком рансьо, наработанным за десятилетия в бочке. Вкус мягкий и благородный — кокос, молочный шоколад, спелые фрукты (манго, малина, сливы, вишня), мёд, ваниль и сандал, при заметной сливочности и лёгкой дубовой сухости. Послевкусие средней длины, шелковистое, с фруктами в оболочке шоколада и ванили, хотя современная ванильная нота под конец слегка выбивается из общей картины.
Хвалят прежде всего многогранность, баланс и питкость: образец, которым можно долго наслаждаться без утомления, собранный умело и без явных изъянов. Критика сдержанна и касается в основном краткости и «падающей», а не выстроенной послойно глубины вкуса, плюс той самой ванильной ноты в конце. Расхождений между опытными и остальными практически нет: наиболее авторитетные ставят 88–89, прочие держатся в диапазоне 87–90, так что оценки согласованы и стабильно высокие, а описания профиля — фрукты, молочный шоколад, сливочность, хересная глубина — совпадают у всех.