🥃 Whisky Auctioneer

В аромате чистый хересный профиль — сушёные фрукты (финики, инжир, изюм), апельсиновая цедра, тёмный мёд, орехи, кожа, специи, лёгкие дубовые ноты, хвойный подлесок и намёк на дым. Вкус развивает ту же линию: изюм, финики, слива в шоколаде, пряная дубовая стружка, травы, орехи, кожа, табак, немного карамели и кофе. Послевкусие неожиданно длинное, с сухофруктами, тёмным шоколадом, кожей, табаком и древесиной. Оценки согласованы в узком диапазоне 86–91 при общем признании качественного хереса. Опытные ревьюеры единодушно ставят 87 и ровнее относятся к образцу, отмечая главный недостаток — водянистый, недостаточно плотный вкус. Менее опытные оценивают выше (88 и до 91), делая упор на элегантность и чистоту аромата; критики выдержки в хересе как таковой нет — расхождение лишь в оценке насыщенности вкуса.