🥃 Whisky Auctioneer

В аромате доминируют бочка и херес с тёмными и сушёными фруктами (изюм, финики, чёрная смородина), к которым добавляются дуб, травы, кожа, табак и заметный, порой жгучий спирт; фрукты нередко задавлены землистыми и дубовыми тонами, а раскрытие требует времени и тепла. Во вкусе — мощная, угловатая атака при крепости под 58–60%: сухость, пепел, приглушённая дымность, сера, земля, дерево, трубочный табак, пряность и сильный дубовый нажим; вода укрощает спирт, но многие отмечают, что при этом херес тускнеет, а дуб и табак выходят вперёд. Послевкусие оценивают противоречиво — от долгого, пряного и приятно горьковатого до сухого, скудного и обрывающегося. Опытные ревьюеры трактуют «грязный», землисто-дубовый и своеобразный характер как достоинство — редкий, требующий усилий образец, который понравится не каждому, и ставят 83–86. Часть менее авторитетных авторов ценит его выше всего именно за нетипичную для Deanston дымно-табачную «сигарную» ноту (до 88), тогда как другие критикуют мутный, невыразительный херес, плохо интегрированный спирт и провал в конце, считая виски перевыдержанным и взявшим от бочки скорее негативное (79–82). Оценки в целом кучные, в диапазоне 79–88 со средним около 85, при этом расхождения касаются не столько профиля, сколько того, считать ли дымно-пепельную странность находкой или дефектом.