🥃 Whisky Auctioneer

В аромате маслянистая плотность и насыщенный букет: мёд, сено, трубочный и сигарный табак, зола, йод и лёгкая медицинская нота, тонкий торф и дым, жёлтые и тропические фрукты (апельсин, папайя, маракуйя, ананас), цитрусовая цедра, кожа, мясные и беконные оттенки, ваниль, перец и пряный дуб. Во вкусе — маслянистость, цитрус, перец, ваниль и мёд с хорошей сладостью, копчёный бекон, прибрежный торф, жёлтые фрукты и лёгкая йодистость; тело плотное, спирт хорошо вписан, отмечают баланс сладости и сухости. Послевкусие средне-долгое, тёплое, торфяно-дымное, мясное, с мёдом и табаком, у некоторых развивается землистость, торф со временем звучит выразительнее и гармонично сплетается с фруктом. Оценки согласованы и высоки (91–93), разброс небольшой. Самые опытные ревьюеры подчёркивают красивый баланс торфа и фруктов, раскрытие с воздухом и нарастание удовольствия от глотка к глотку — вплоть до оценки «виски-рай». Расхождение единственное и идёт от менее опытного автора: при кремовой мягкой подаче напиток, по его мнению, скатывается к типичному современному медицински-йодистому торфу — то, что опытные воспринимают как органичную часть профиля, он засчитывает в минус.