Насыщенная хересная бомба высокой крепости, требующая воды: тёмные фрукты, шоколад, дубовая пряность. Опытные ставят 87–91, хваля сложность аромата, но единодушно отмечают агрессивный спирт.
развернуть подробно
В аромате раскрывается интенсивная и сложная фруктовость — тёмные и переспелые ягоды, сливы, финики, вишня, изюм, к которым добавляются ваниль, карамель, жареный миндаль, марципан, молочный и горький шоколад, табак, кофе, лёгкая кожа, орехи и дубовая пряность; многие называют аромат выдающимся, а обильная вода делает его мягче, выводя лакрицу и минерально-известковые оттенки. Вкус плотный и кремовый, с обилием тёмных фруктов и красных ягод (клубника, вишня), пряностью белого перца, табаком и приятной дубовой горчинкой, хорошо уравновешенной сладостью; послевкусие средней или большой длины, фруктово-сладкое и заметно дубовое.
Главное расхождение касается не профиля, а крепости: почти все, включая опытных, отмечают жгучий, агрессивный спирт, который «толкает» вкус и требует разбавления — из-за него образец недобирает до 90 баллов даже при высоком качестве. Один рецензент видит в напитке типичную современную хересную бомбу с избытком танинов в послевкусии, которые со временем начинают докучать, и сетует, что от собственно Гленливета мало что осталось. Опытные ставят 87–91 и хвалят сложность и гармонию, оценки остальных плотно держатся в диапазоне 88–92, так что согласованность высокая: вино мощное и качественное, но не для питья в чистом виде.