🥃 Whisky Auctioneer

В аромате раскрываются хересные сухофрукты, тёмный шоколад, мёд, травы и резкий имбирь, который покалывает нос, с фоновыми пряностями и полированным деревом; у менее опытного автора акцент смещён к вишне, ванильному пудингу и заметному дубу с лёгкой кислинкой. Во вкусе высокая крепость сразу ощутима, но плавно переходит в сладкие и тёмные тона: имбирь и пряности, затем сухофрукты, табачный лист, какао и слегка карамелизованные орехи либо, по другой версии, тёмная вишня, ваниль, дуб и вишнёвая кожура с терпкостью. Послевкусие сливочное и долгое, с тёмным шоколадом, апельсином, пряностями и цветочными акцентами. Хвалят прежде всего за отлично интегрированный алкоголь (пьётся без воды), полнотелость, мощь и сливочную текстуру, а также за красоту хереса. Прямой критики почти нет: менее опытный автор отмечает сухость во рту и кислую ноту, сравнивая начало вкуса с маринованными фруктами в пунше, но считает это уместным и не находит посторонних тонов. Расхождения между опытными и остальными невелики и касаются скорее нюансов профиля (херес и сухофрукты против вишни и дуба), чем итоговой оценки: опытные ставят 88–90, менее опытный — 87–88, так что согласованность оценок высокая.