Молодой, но многообещающий торфяной Айла с медицинскими нотами и винным влиянием: аромат йода, бинтов, копчёного мяса и аниса. Оценки согласованные и высокие.
развернуть подробно
Аромат насыщенный и медицинский — йод, бинты, антисептик, торф, сублимированная копчёная грудинка, сандаловое благовоние, торфяная карамель с цитрусом, лёгкий бальзамический уксус и оттенок серы, копчёный окорок. Во вкусе анис, торф, карамель, солёность, соус из сметаны с хреном, цитрус, дубовые тона и рёбрышки барбекю; винная (хересная) отделка облагораживает то, что иначе было бы молодым и колючим. Послевкусие долгое, тёплое и мощно-пряное: анис, торф, подслащённость, апельсиновый цитрус, дуб, покалывание; несколько капель воды заметно раскрывают образец.
Мнения сходятся: все оценки в узком диапазоне 88–91, разброса между опытными и остальными практически нет. Хвалят богатую медицинско-торфяную ароматику, винное влияние и потенциал; главная оговорка — молодость и связанная с ней резкость, которую и смягчает вода. Отдельно отмечена высокая цена при винокурне (420) как единственная сдержанность на фоне общего одобрения.